Аргановое масло: свойства и применение

Аргановое масло: применения и полезные свойства

Получают аргановое масло из косточек плодов арганового дерева, известного также как Argania Spinosa или железное дерево. Это растение относится к семейству сапотовых и имеет ограниченный ареал произрастания. Сегодня железное дерево можно встретить лишь в пустынях Алжира и Марокко. Оно находится на грани исчезновения и охраняется Всемирной организацией ЮНЕСКО.

Плоды аргании − желтые, мясистые, горькие на вкус ягодки размером со сливу – содержат по 2-3 небольших ядрышка (семени). Именно из них и получают ценное, питательное масло. Ядрышки аргании подвергают холодному отжиму (прессованию), после чего фильтруют выделившуюся маслянистую жидкость при помощи специальной бумаги. Технология производства этого продукта не менялась на протяжении тысячелетий, и в большинстве случаев все работы производятся вручную. На приготовление 1,5-2 литров масла уходит порядка 100 кг плодов, которые, кстати, появляются лишь раз в два года.

История применения арганового масла для оздоровления и омоложения организма уходит своими корнями вглубь веков. Известно, что экспорт «Марокканского золота» начался еще в VIII веке н.э., хотя по-настоящему широкое применение в странах Европы и Америки продукт получил лишь в 70-х годах прошлого столетия.

Состав

состав арганового масла

Ценность масла аргании объясняется его поистине роскошным химическим составом. Так, продукт богат полиненасыщенными жирными кислотами, среди которых:

  • олиго-линолиевые кислоты, замедляющие процесс старения и предупреждающие развитие ряда сердечно-сосудистых патологий;
  • стеариновая, являющаяся одним из важнейших «строительных материалов» в организме человека;
  • линолевая кислота, необходимая для роста и развития самых разных систем тела и получаемая только извне, с продуктами питания.

Порядка 80% арганового масла приходится именно на эти кислоты. Остальные 20% − это, прежде всего:

  • токоферолы и полифенолы – натуральные антиоксиданты с выраженным противовоспалительным действием;
  • витамины А, Е и F, столь необходимые для здоровья кожи, ногтей и волос;
  • стерины – редкие вещества, обладающие противовоспалительным и десенсибилизирующим эффектом;
  • тритерпеновые спирты – еще один важный компонент с противовирусными и противогрибковыми свойствами;
  • феруловая кислота и сквален – сильнейшие растительные антиоксиданты и бактерициды;
  • фунгициды, способствующие уничтожению грибков и патогенных микроорганизмов;
  • магний, калий, цинк и другие полезные микроэлементы.

Энергетическая ценность масла арганы − 899 кКал. В 100 г продукта содержится 99 г жиров, в то время как углеводов и белков нет вообще.

Виды арганового масла

Различают два вида «Марокканского золота», каждый из которых обладает свои набором особенностей и свойств:

  • Масло холодного отжима из обжаренных семян. Оно характеризуется более темным оттенком, приятным терпким ароматом и сладковатым привкусом орехов и специй. Эта разновидность масла обладает менее богатым химическим составом, ведь часть полезных веществ разрушается в процессе термообработки. Она используется, прежде всего, в кулинарии и лишь изредка – в качестве косметического средства.
  • Масло холодного отжима из необжаренных ядрышек – именно та вариация «жидкого золота Марокко», которую рекомендуют выбирать для лечебно-профилактических целей. Этот продукт отличается светлым оттенком, а также менее выраженным запахом и вкусом. Благодаря высокому содержанию целебных компонентов, масло из необжаренных семян считается более ценным и полезным.

Аргановое масло в косметологии

Для волос

воздействие масла арганы на волосы

Аргановое масло известно как одно из самых эффективных средств для ухода за волосами и кожей головы. Оно восстанавливает структуру ломких, секущихся и поврежденных волос, дарит им здоровый блеск, делает мягкими и шелковистыми. Регулярное применение этого продукта позволяет защитить локоны от вредного воздействия внешних факторов. Богатое витаминами и жирными кислотами, масло железного дерева питает и увлажняет кожу головы, улучшает кровоснабжение волосяных луковиц, а также оказывает выраженное противовоспалительное, антибактериальное и противогрибковое действие. Активные вещества этого уникального средства нормализуют работу сальных желез, поэтому оно часто используется в терапии алопеции, перхоти и себореи.

Аргановое масло для волос применяется в виде масок и питательных добавок к шампуням и бальзамам-ополаскивателям. Вот несколько вариантов его использования:

Вид средства Для чего применяется Рецепт приготовления и способ применения
Компресс Укрепление структуры волоса Возьмите небольшое количество масла, нанесите его на корни волос, тщательно распределите по всей длине и оберните голову теплым махровым полотенцем. Оставьте на один час, после чего промойте локоны обычным шампунем.
Маска Ускорение роста волос Объедините равные объемы арганового масла и масла репейника. Слегка согрейте получившуюся смесь и нанесите сперва на корни волос, а затем на всю длину. Держать маску рекомендуется 60-75 минут, после чего помыть голову шампунем. Для достижения желаемого результата повторяйте процедуру ежедневно на протяжении 10 дней.
Маска Укрепление поврежденных, ломких, лишенных блеска волос Объедините 1 ст. ложку оливкового масла, 0,5 ст. ложки масла арганы, 1 желток, 10 капель лавандового и 5 капель масла шалфея. Тщательно перемешайте и нанесите на всю длину волос, втирая массажными движениями в кожу головы. Подержите маску 15-20 минут, после чего хорошенько промойте локоны.
Маска Сияние и блеск Смешать 2 ст. ложки марокканского масла и 2 ст. ложки меда. Подогрейте смесь на пару и нанесите на волосы. Подержите 25-30 минут, после чего смойте. Повторяйте процедуру 2 раза в неделю. Полный курс составляет 10 масок.
Бальзам без смывания Оздоровление секущихся кончиков Вымойте и тщательно просушите волосы. Нанесите буквально пару капель арганового масла на локоны, избегая кожи головы и самых корней. Тщательно распределите средство по всей длине, снова просушите и уложите волосы при помощи фена. При этом важно не переборщить с количеством масла, ведь это может привести к эффекту жирных локонов.
Шампунь Укрепление и увлажнение волос Объедините свой обычный шампунь с марокканским маслом из расчета 1 чайн. ложка масла на 2 ст. ложки магазинного средства. Используйте его в привычном режиме, по мере загрязнения волос.
Читайте также:
Как правильно выбрать пилочку для натуральных ногтей. Выбираем лучшую пилочку

Аргановое масло для кожи

аргановое масло для кожи

Уникальный по своему составу, этот продукт является одним из самых ценных ингредиентов в современных средствах для ухода за кожей лица и тела. Он обеспечивает полноценное питание и увлажнение всех слоев эпидермиса, восстанавливает кожу на клеточном уровне и способствует ее омоложению. Активные компоненты марокканского масла проникают в структуру эпидермиса и способствует разглаживанию морщин и устранению мелких дефектов внешности.

Продукт стимулирует выработку коллагена и эластина, которые замедляют процессы старения кожи. Более того, при регулярно использовании масла аргании вы сможете восстановить водно-жировой баланс кожи, избавившись не только от сухости и шелушения, но и от более серьезных проблем, таких как угревая сыпь и пигментные пятна. А еще масло железного дерева поможет удалить послеродовые растяжки на животе и бедрах.

Специалисты отмечают еще одно полезное свойство этого уникального масла – оно имеет выраженное регенерирующее и заживляющее действие. Так, с помощью арганы можно лечить ожоги, порезы и раны. Это средство эффективно помогает в борьбе с различными дерматологическим проблемами, такими как псориаз и экзема. «Марокканское золото» часто встречается в составе средств, предназначенных для использования после загара. Это связано с тем, что активные компоненты семян железного дерева защищают эпидермис от ультрафиолета.

Вот несколько советов от косметологов, которые помогут вам получить максимум пользы от этого ценного продукта:

  • Масло арганы можно добавлять в любые крема, маски и примочки для лица. Оно также часто используется без дополнительных компонентов в качестве массажного, увлажняющего и питательного средства.
  • Противопоказанием к применению этого продукта является жирная кожа. Ее необходимо сначала подсушить и только потом обрабатывать маслом аргании.
  • Используйте это ценное средство в минимальных дозах. Оно отличается высокой концентрацией полезных веществ и дает заметный эффект даже в малых количествах.
  • Перед использованием этого масла очистите кожу от декоративной косметики и загрязнений. Кроме того, можно распарить лицо при помощи паровой ванночки.
  • Маски с арганой рекомендуется наносить не более чем на 30-35 минут. За полчаса все питательные компоненты этого масла успеют проникнуть в глубинные слои эпидермиса.
  • Избавиться от ощущения жирности на лице, которое часто возникает после масок и компрессов с этим ингредиентом, можно посредством теплого молока или кефира. Просто протрите кожу ватным диском с небольшим количеством молочного продукта, после чего ополосните ее теплой водой. А вот использовать мыло и гели для умывания не рекомендуется – они сводят на нет всю пользу от арганового масла.

Для глаз

аргановое масло для глаз

Уникальное «Марокканское золото» оказывает комплексное воздействие на состояние ресниц и бровей:

  • Оно ускоряет их рост. При регулярном использовании арганового масла брови и ресницы становятся более густыми.
  • Продукт защищает их от неблагоприятных воздействий извне.
  • Масло железного дерева восстанавливает поврежденную структуру ресниц и бровей, возвращая им красоту, блеск и насыщенный цвет.
  • Оно также способствует укреплению волосяных луковиц.

Чтобы по достоинству оценить все вышеперечисленные возможности этого продукта, следуйте незамысловатой схеме:

  • Возьмите ватную палочку или чистую щеточку из-под туши, обмакните ее в емкость с аргановым маслом, стряхните излишки и аккуратно распределите средство по всей длине ресниц и бровей. Двигайтесь от корней к кончикам, избегая чувствительных участков внутреннего века.
  • Подержите маску пару часов, после чего удалите масло при помощи ватного диска, смоченного в теплой воде. Брови можно оставить с аргановой маской на всю ночь.
  • Повторять процедуру рекомендуется ежедневно в течение 2-3 месяцев.

Аргановое масло для ногтей

масло арганы для ногтей

Этот продукт полезен не только для кожи и волос, но и для ногтей. Он способствует укреплению ногтевой пластины и смягчению кутикулы. Для достижения данного эффекта достаточно раз в 1-2 дня смазывать руки и ногти теплым аргановым маслом.

Можно также делать ванночки из ромашкового отвара с несколькими каплями этого натурального средства. Остудите готовый раствор до умеренно-теплой температуры, после чего опустите в него руки на 15-20 минут.

Вот еще один популярный рецепт: смешайте сок лимона и аргановое масло в пропорции 2:1 и ежедневно втирайте полученную смесь в ногти и кутикулу.

Лечение аргановым маслом

Благодаря невероятно богатому составу, масло железного дерева нашло широкое применение в медицине. Вот лишь часть патологий, с которыми поможет справиться этот ценный африканский дар:

Заболевание Действие арганового масла
Сердечно-сосудистые заболевания: атеросклероз, артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца, тромбозы, тромбофлебиты, варикозное расширение вен. Витамины, жирные кислоты и другие полезные компоненты «Марокканского золота» способствуют нормализации артериального давления и ритма сердца, снижают уровень холестерина в крови и останавливают воспалительные процессы в кровеносных сосудах.
Инфекционно-воспалительные болезни. Богатый каротиноидами, полифенолами и фитостеролами, этот продукт обладает выраженными противовоспалительными свойствами и помогает в борьбе с бактериями и грибками. Сквален и феруловая кислота также имеют бактерицидное действие, эффективно уничтожая патогенную микрофлору и вирусы.
Снижение иммунитета, зашлакованность организма, преждевременное старение, онкологические заболевания. Масло арганы является мощным источником антиоксидантов, которые укрепляют иммунную систему организма и предотвращают преждевременное старение тканей. Кроме того, антиоксиданты вкупе с жирными кислотами и витамином Е подавляют рост раковых клеток при онкологических заболеваниях молочных желез и органов ЖКТ.
Функциональные расстройства женской и мужской мочеполовой системы. Витамин Е и каротиноиды, содержащиеся в большом количестве в этом уникальном масле, способствуют нормализации работы репродуктивной системы. Так, именно эти вещества участвуют в сперматогенезе и естественной выработке как женских, так и мужских половых гормонов.
Нарушения в работе органов зрения: ксерофтальмия, блефарит, блефароконъюктивит, гемералопия, катаракта, глаукома, макулодистрофия. Богатый Омега-6 и Омега-9 жирными кислотами, витаминами и каротиноидами, этот вид натурального масла оказывает благотворное воздействие на функциональное состояние зрительного аппарата.
Сахарный диабет 1-го типа. Масло этого редкого африканского растения улучшает процесс утилизации пищевой глюкозы и стимулирует естественную выработку инсулина.
Читайте также:
Баночный массаж живота для похудения в домашних условиях

Применение в кулинарии и других областях

аргановое масло в кулинарии

Ценнейшее «Марокканское сокровище» часто используют для жарки овощей и мяса, заправки салатов и других блюд. Его можно смешать с небольшим количеством горчицы − получится пикантная и ароматная приправа для мясных и овощных угощений. Делая вкусную и полезную заправку для салата с томатами, вы можете смешать аргановое масло с базиликом и щепоткой соли. А для фруктовых нарезок отлично подойдет смесь марокканского масла и лимонного сока.

Сами африканцы используют этот продукт для приготовления изысканной пасты для бутербродов: для этого масло аргании смешивают с медом и жареным миндалем. Блюдо получается не только невероятно вкусным, но и полезным. Его часто подают на завтрак – в виде дополнения к блинам, оладьям или обычному хлебу. Кроме того, аргановое масло можно смешать с йогуртом – получится вкусный и сытный перекус, который подойдет даже для детей.

С героем нашего сегодняшнего материала можно приготовить оригинальную закуску: возьмите горох нут, пару чайных ложек лимонного сока, по щепотке соли и перца, чеснок и немного зелени. Перемешайте все компоненты в блендере, после чего добавьте к смеси 2 чайн. ложки арганового масла и снова перемешайте. Получившуюся пасту можно подавать с лавашом и сырыми овощами, с жареным мясом или отварными спагетти.

Противопоказания и возможный вред

Масло аргании – один из немногих продуктов, которые практически никогда не вызывают аллергических реакций. Пожалуй, единственным исключением являются те случаи, когда у человека есть индивидуальная непереносимость отдельных ингредиентов этого продукта, скажем, сапонитов. Выявить ее можно следующим образом: нанесите небольшое количество масла на внутреннюю поверхность локтя и подождите 15 минут. Если кожа осталась чистой, значит, аллергических реакций на масло арганы у вас нет. Если появилось раздражение или сыпь, то от использования этого продукта лучше отказаться.

Кроме того, специалисты рекомендуют с осторожностью использовать «Марокканское золото» беременным и кормящим женщинам, а также детям до трех лет. Однако это предупреждение касается, прежде всего, внутреннего приема продукта, в то время как наружное применение арганы практически не имеет ограничений.

Выбор и хранение арганового масла

как выбрать масла из арганы

Единственная страна, которая официально занимается производством данного продукта, − это Марокко. Ни одно другое государство не имеет права даже на выкуп сырья. Поэтому, выбирая, масло арганы в магазине, обратите внимание на страну-производителя и цену. Помните, что такой товар не может стоить дешево.

Хранить марокканское масло рекомендуется в темной полупрозрачной емкости. Кстати, и продаваться оно должно именно в такой бутылочке. Срок хранения – до двух лет. По истечении этого времени масло не помутнеет и не изменит свой запах и вкус, однако пользы от него уже не будет. Более того, продукт с истекшим сроком годности часто вызывает аллергические реакции.

Аргановое масло

Масло арганы не просто так называют жидким золотом Марокко: область его применения — от кулинарии до косметики. Нас, конечно, интересует последнее.

Анастасия Зарипова, Редактор

Анастасия Зарипова Автор

Мария Невская, Врач-дерматовенеролог, косметолог, трихолог, сертифицированный тренер по инъекциям, пилингам и космецевтике.

Мария Невская Дерматолог

Аргановое масло: что это такое

Еще недавно бутылки с аргановым маслом привозили из Марокко. Да и сегодня настоящее марокканское аргановое масло — лучший подарок для бьютиголика. За что же так ценится масло арганы и почему на родине его называют жидким золотом?

Аргановное масло

Поясняет дерматолог Марина Каманина, эксперт Garnier: «Аргановое масло получают из косточек плодов дерева арганы. Его нежный ореховый аромат и отличные увлажняющие и защитные свойства всегда ценились местными красавицами.

Впрочем, косметика — не единственная сфера применения масла арганы. Благодаря уникальному сочетанию компонентов, которые содержатся в нем в высокой концентрации, масло активно используется и в медицине — например, для лечения заболеваний суставов».

Полезные свойства

В производстве косметики масло арганы прежде всего ценится за увлажняющие и питательные свойства. Хотя список его достоинств гораздо шире. На что еще оно способно?

Служит отличным средством для волос — делает их блестящими, предотвращает спутывание, восстанавливает структуру, поврежденную окрашиванием и химической завивкой.

Защищает кожу от УФ-излучения благодаря содержанию витамина Е.

Приводит в норму работу сальных желез.

Эффективно борется с перхотью, устраняет шелушение кожи головы, способствует росту волос.

Как действует на кожу

Когда масло арганы наносят на кожу, оно «сцепляется» с клетками поверхностного слоя эпидермиса и оказывает мгновенный увлажняющий, противовоспалительный и питательный эффект, поддерживая водно-жировой баланс.

Состав

Ценность арганового масла предопределяется уникальностью его состава. Среди полезных компонентов есть и безусловная тройка лидеров.

Полиненасыщенные жирные кислоты Omega-3 и -6, которые эффективно питают и разглаживают кожу, делают ее мягкой и бархатистой. А также являются антиоксидантами, замедляющими процессы старения.

Витамин Е — мощный антиоксидант.

Витамин А — компонент №1 в антивозрастных средствах.

Применение в косметике

Аргановое масло входит в состав антицеллюлитных и моделирующих средств. Благодаря способности восстанавливать эластичность кожи его также часто включают в формулы кремов против морщин.

Масло для волос

Среди продуктов с аргановым маслом безусловные лидеры — средства для волос: шампуни, кондиционеры, маски, бальзамы.

Меры предосторожности

«Потенциальные минусы арганового масла весьма условны, — говорит дерматолог, эксперт Garnier Марина Каманина. — Его не рекомендуется употреблять внутрь людям с лишним весом, так как оно достаточно калорийное. А также при индивидуальной непереносимости и во время беременности».

Обзор средств

Мицеллярная вода с маслами, Garnier

Мицеллярная вода с маслами, Garnier включает ценные масла, в том числе аргановое. Способствует тщательному очищению кожи от водостойкого макияжа. Перед применением встряхните флакон, чтобы смешать две фазы средства.

Солнцезащитный крем для лица spf 50 Soleil bronzer, Lancome

Солнцезащитный крем для лица Soleil Bronzer, SPF 50, Lancôme содержит витамин Е, аргановое масло, а также моной, масло мускусной розы и высокий SPF. Средство эффективно защищает кожу от ультрафиолета и восстанавливает ее.

Читайте также:
Волокна растительного и животного происхождения

Средство 3в1 «Роскошь 6 масел» Elseve, L’Oreal Paris

Средство 3-в-1 «Роскошь 6 масел» Elsève, L’Oréal Paris возвращает волосам здоровье и блеск, интенсивно питая и укрепляя их.

Аргановое масло

Аргановое масло

Аргановое масло – масло из косточек аргании колючей, которая произрастает только лишь в Марокко и Алжире, на границе Великой пустыни Сахара, в районе проживания племен берберов. Популяция этого дерева на планете составляет около 2 миллионов деревьев. Это выносливое дерево для местных жителей является настоящим «деревом жизни», поскольку обеспечивает их пищей, кормом для местных коз, лекарством, косметическим средством, топливом, строительным материалом, мебельным сырьем.

Как получают аргановое масло?

Аргановое масло считается одним из самых дорогостоящих растительных масел в мире. Процесс его получения весьма трудоемкий. Вначале с колючих деревьев собирают плоды, которые появляются один раз в два года. Из плодов получают косточку, очищая мякоть.

Часто, чтобы упростить этот этап, берберы собирают козий помет, из которого достают уже очищенную и размягченную косточку. Собранные косточки дробят, высушивают под палящим солнцем, поджаривают (при необходимости) и перемалывают в муку каменными жерновами. Муку смешивают с водой, а затем отжимают маслянистую жидкость.

Полученный в кустарных условиях продукт изготавливается именно таким способом. На промышленных производствах все процессы, кроме сбора и очищения косточки, выполняются на автоматических установках.

Выход конечного продукта получается небольшим: для получения 1 литра масла аргании необходимо переработать 80 кг плодов. В год производится не более 12 миллионов литров этого продукта. Рыночная цена одного литра составляет около 60 евро.

Различают следующие разновидности масла аргании:

  1. Из обжаренных косточек. Такой продукт применяется исключительно для кулинарных целей. Он имеет золотистый цвет и выраженный ореховый аромат.
  2. Из необжаренных косточек. Именно такое масло сохраняет все полезные свойства аргании. Оно светлого цвета и практически не имеет запаха.

Факт обжарки косточек в процессе изготовления масла следует учитывать при покупке, чтобы получить от продукта ожидаемый эффект и избежать побочных реакций.

Химический состав

Химический состав арганового масла

По своему составу аргановое масло схоже с оливковым, арахисовым или кунжутным. Марокканский продукт содержит:

    и полиненасыщенными жирные кислоты (олеиновую – до 60%, линолевую – до 35%, линоленовую), которые способны предупреждать атеросклероз, замедлять старение клеток; (пальмитиновую – до 15%, стеариновую – до 10%, миристиновую); , E, F;
  • полифенолы (ванилиновую, феруловую кислоты, мирицетин, кверцетин);
  • сквален; (шоттенол, альфа-спинастерол);
  • тритерпеновые спирты.

Провитамин А – предшественник жирорастворимого витамина А – повышает эластичность и защищает кожу от ороговения и вредного солнечного воздействия.

Токоферол (витамин Е) препятствует повреждению клеток свободными радикалами, способствует их регенерации, укрепляет стенки капилляров, уменьшает воспалительный процесс. Содержание токоферола в аргановом масле в 2-2,5 раза превышает его содержание в оливковом.

Полифенолы являются сильными антиоксидантами и обладают антибактериальным эффектом. Они эффективно поглощают ультрафиолетовые лучи, препятствуя фотостарению кожи.

Сквален – активное органическое соединение, участвующее в синтезе стероидных гормонов и витамина D в организме. В коже сквален защищает клетки эпидермиса от окислительных процессов, уменьшая признаки старения кожи.

Фитостеролы обладают свойством стимулировать выработку коллагеновых волокон и уменьшать воспаление в коже.

Полезные свойства

Полезные свойства арганового масла

Полезные свойства арганового масла обусловлены его богатым составом. Оно обладает способностью:

  • улучшать пищеварение;
  • подавлять чувство голода;
  • восстанавливать клетки печени;
  • выводить шлаки из организма;
  • укреплять иммунитет;
  • нормализовать микроциркуляцию крови;
  • стабилизировать давление;
  • восстанавливать синтез стероидных гормонов;
  • снижать уровень холестерина в крови;
  • повышать потенцию;
  • нормализовать функционирование репродуктивной системы.

Аргановое масло – источник многих незаменимых для человеческого организма веществ, поэтому его применение внутрь и наружно благотворно влияет на обмен веществ в тканях и органах.

Опасные свойства

В составе свежевыжатого продукта никаких вредных или токсичных веществ нет. Появляться они могут в процессе промышленного разлива, когда для увеличения срока хранения в него могут добавлять консерванты, на которые может развиваться аллергия.

Опасные свойства масла аргании

Замечено, что аллергия на продукт из косточек аргании часто возникает у лиц, имеющих аллергию на орехи. Исследования показали, что в масле аргании содержится специфический белок 10kDa, который относится к сильным аллергенам. Этот белок также встречается в орехах, в том числе арахисовых, что позволяет предположить, что именно он обусловливает появление подобной перекрестной аллергической реакции.

Чтобы избежать побочных эффектов арганового продукта, перед покупкой необходимо внимательно изучить этикетку на бутылочке:

  1. Она должна содержать информацию на доступном для покупателя языке.
  2. Обязательно должен быть указан способ обработки косточек (необжаренные, обжаренные).
  3. Должна присутствовать информация о химическом составе, в том числе консервантах, отдушках, содержании воды (в натуральном масле их быть не должно!).
  4. Обратите внимание на дату изготовления и срок годности (срок годности не может превышать 12 месяцев).
  5. Должно быть указано место изготовления продукта – Марокко или Алжир (сырье аргании запрещено к вывозу из этих стран, экспортироваться может только продукт).
  6. Бутылочка должна быть герметично закрыта и изготовлена из стекла темного цвета и герметично закрыта (это предупреждает его окисление).

С большим подозрением необходимо относиться к надписям на этикетке о том, что белок 10kDa извлечен из масла. Чтобы извлечь белок из масла, необходимо воздействовать на него термически или химически, после чего масло уже не может считаться натуральным, потому что масло претерпевает необратимые изменения.

Способ сбора косточек для марокканского продукта также имеет значение. Если масло изготовлено в кустарных условиях, есть вероятность, что косточки для него собирались из козьего помета. С козьим пометом в продукт могут попадать токсичные вещества и бактерии, поэтому такой продукт может быть потенциально опасным для здоровья. Лучше отдавать предпочтение продукту крупных производителей.

Читайте также:
Виды эпиляции — каким способом можно удалить навсегда

От приема масла аргании внутрь стоит воздержаться в детском возрасте (до 6 лет) и при некоторых физиологических состояниях (беременности, кормлении грудью), поскольку пищеварительная система и иммунитет в эти периоды жизни функционируют по-особенному.

Когда и как принимать?

Аргановое масло можно принимать внутрь и наружно. Для внутреннего приема с лечебной целью нужно отдавать предпочтение продукту из необжаренных косточек. Оно не подвергается термической обработке, поэтому содержит полезные вещества в неизмененном виде.

Когда и как принимать аргановое масло

Показаниями для приема масла аргании внутрь являются:

    (атеросклероз, артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца, тромбофлебиты, варикозная болезнь вен);
  • патологии органов пищеварительной системы (гастриты, колиты, гепатиты, желчнокаменная болезнь, запоры);
  • воспалительные заболевания ЛОР-органов и органов дыхания (риниты, ангины, синуситы, фарингиты, бронхиты);
  • профилактика сезонных простудных заболеваний;
  • нарушения обмена веществ (сахарный диабет, ожирение);
  • глазные болезни (снижение остроты зрения, блефариты, конъюнктивиты, катаракта, нарушения сумеречного зрения);
  • нарушения функций репродуктивной системы (импотенция, ухудшение качества спермы, нарушения менструального цикла).

В литературе также имеются сведения о профилактическом противораковом эффекте арганового масла.

Чтобы масло оказало свое целебное действие, его необходимо принимать натощак. Дозировка в начале курса может составлять 1/2 чайной ложки, к концу курса может увеличиться до 2 чайных ложек.

Важно! Аргановое масло не является лекарственным средством, поэтому не может заменять основное лечение.

Использовать маслянистый продукт в комплексной терапии заболеваний можно только в качестве биологически активной добавки и после консультации со своим лечащим врачом!

Марокканский продукт при наружном применении помогает при многих заболеваниях и состояниях:

  • болезнях опорно-двигательного аппарата (остеохондрозе, артритах, травмах, подагре);
  • патологических изменениях кожи (нейродермите, псориазе, экземе, рубцовых изменениях, ожогах, фурункулезе);
  • болях в мышцах и суставах.

Его можно использовать в чистом виде или готовить на его основе мази, бальзамы, кремы, компрессы.

Перед наружным применением этого продукта необходимо провести кожный тест на аллергию. Для этого выполняют следующие действия:

  1. На кожу внутренней поверхности локтевого сгиба наносят несколько капелек масла и втирают их в кожу.
  2. Через полчаса оценивают состояние кожи.
  3. Если в месте нанесения средства нет зуда или патологических изменений кожи – аллергии на масло нет.

Для наружного применения используется только масло из необжаренных косточек.

Польза для кожи

Польза масла аргании для кожи

Уникальный состав арганового масла позволяет с успехом использовать его в косметологии. Оно улучшает состояние кожи и препятствует процессам старения благодаря тому, что:

  • сохраняет липиды мембран клеток, защищая кожу от раздражения и сухости;
  • стимулирует синтез эластических волокон в дерме, чем смягчает и повышает эластичность кожи;
  • защищает эпидермис от воздействия свободных радикалов и ультрафиолета солнечных лучей;
  • усиливает регенерацию клеток;
  • разглаживает кожу;
  • успокаивает кожные воспаления;
  • заживляет раны, ожоги.

Эти свойства масла аргании используются для наружного применения при:

  • проблемной коже;
  • сухой коже;
  • увядающей коже;
  • морщинах и возрастных изменениях на коже;
  • «мешках» и синяках под глазами;
  • солнечных ожогах;
  • кожной сыпи, акне.

Для того, чтобы аргановый продукт и косметические средства на его основе проявили свои полезные свойства, их необходимо правильно применять:

  1. Провести кожный тест на аллергию.
  2. Очистить кожу перед нанесением косметического средства.
  3. Наносить средство нужно подушечками пальцев, без давления на кожу, по массажным линиям.

Аргановое масло в косметологии

Продукт из необжаренных косточек применяют в чистом виде и для приготовления:

  • кремов;
  • лосьонов;
  • молочка для снятия макияжа;
  • масок;
  • масел для массажа;
  • помад;
  • средств после загара;
  • мыла;
  • гелей для душа.

Многие производители косметических средств используют аргановое масло в своих рецептурах. Приготовить косметические средства (например, маски для лица) на его основе можно и самостоятельно, воспользовавшись рецептами:

  1. При проблемной коже. Для ее приготовления необходимо взять в равных количествах аргановое, миндальное масло и голубую глину, смешать, развести водой до консистенции сметаны. Маску нанести на очищенную кожу лица, дать высохнуть. Смыть теплой водой. Чтобы эффект от маски был очевиден, применять ее следует дважды в неделю в течение месяца.
  2. Для увядающей кожи. Взять в равных количествах масло аргании, мед и овсяную муку. После смешивания в маску добавляется по 1-2 капли эфирных масел розы и ладана.
  3. Для жирной кожи. Взять мед, лимонный сок, нежирный йогурт и аргановое масло в соотношении 1:1:3:0,5, смешать.

Домашние косметические средства на основе арганового масла могут быть изготовлены и по другим рецептам, при этом ингредиенты для них следует выбирать, исходя из типа кожи (сухая, жирная, комбинированная).

Польза для волос

Масло аргании также используют для укрепления волос и лечения проблем кожи головы. На его основе изготавливают шампуни, бальзамы и маски для волос.

Польза арганового масла для волос

Средства, изготовленные на основе этого продукта, применяют для:

  • укрепления слабых и тонких волос;
  • восстановления посеченных волос;
  • устранения перхоти.

В домашних условиях аргановый продукт используют в натуральном виде или изготавливают лечебные средства для волос:

  1. При сухой коже перед мытьем головы втирают несколько капель масла аргании в основание роста волос.
  2. Для сухих волос готовят маску из яичного желтка, арганового и оливкового масел. Желток одного яйца растирают и смешивают с маслами, взятыми по одной чайной ложке. Маску втирают в кожу головы и равномерно распределяют по всей длине волос. На голову надевают полиэтиленовую шапочку для душа, обматывают полотенцем. Такую маску держат на волосах до получаса, затем тщательно смывают теплой водой.
  3. При выпадении волос готовят маску из арганового и репейного масел, взятых в равных частях. Наносят маску перед мытьем головы, втирая массирующими движениями в кожу. Через полчаса маску смывают и моют голову.

Свойство масла аргании полностью впитываться, не оставляя жирного следа, позволяет использовать его не только перед мытьем головы, но и независимо от него. Волосы после процедуры становятся мягкими, эластичными и блестящими.

Применение в кулинарии

В кулинарии применяют продукт из обжаренных косточек аргании. Обжарка придает маслу золотистый цвет и специфический ореховый аромат. Калорийность этого масла, как и других растительных масел, высока: в 100 мл содержится 828 ккал.

Читайте также:
Звезды, которые стали блондинками

В кулинарии аргановое масло используют для заправки салатов, блюд из овощей и бобовых, каш. Ним сбрызгивают приготовленные на гриле мясо, овощи, рыбу для придания приятного запаха.

В Марокко на основе арганового продукта готовят традиционную пасту – амлу, содержащую также миндаль и мед. Эту пасту намазывают на лепешки, добавляют в различные блюда (мясные, рыбные, салаты).

Вывод

Масло аргании – полезнейший продукт, содержащий незаменимые для человека вещества (ненасыщенные жирные кислоты, витамины, сквален). Принимая продукт из необжаренных косточек внутрь, можно улучшить состояние больного при многих внутренних болезнях. Натуральный аргановый продукт в качестве ингредиента косметических средств применяют для восстановления поврежденных волос и нормализации обменных процессов в коже. Масло из обжаренных косточек аргании используется в кулинарии для придания неповторимого вкуса и аромата обычным блюдам.

Несмотря на все полезные свойства этого экзотического масла, оно не является панацеей от всех недугов: прежде всего – это жир. Перед его применением с лечебной целью следует проконсультироваться с врачом, который назначит необходимое лечение.

Натуральное масло практически не имеет противопоказаний. Его употребление внутрь и наружно ограничивается только при наличии аллергии, в детском возрасте, при беременности и лактации.

Аргановое масло: свойства и применение

Основной составной частью жиров растительного и животного происхождения являются сложные эфиры трехатомного спирта – глицерина и жирных кислот (ЖК), называемые глицеридами. В натуральных жирах содержится около 95–97 % триглицеридов ЖК, которые во многом определяют биологическую ценность пищевых продуктов. Для сравнения жиров животного и растительного происхождения по содержанию в них ЖК использовались следующие: 1) животного происхождения – сливочное «Брестлитовское», 2) растительного происхождения – подсолнечное рафинированное дезодорированное «Слобода», оливковое нерафинированное Rio D Oro extra virgin, льняное Витапром «Эльфа»; соевое, рапсовое, сурепное, горчичное, рыжиковое – полученное путем отжима на микропрессе из семян в лаборатории ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса»; кокосовое, какао – из Доминиканской Республики (Санто-Доминго). Было установлено, что наибольшее количество ЖК содержится в кокосовом (76,3 %) и какао масле (54,64 %), в сливочном масле было 44,13 % насыщенных ЖК. В остальных 7 маслах растительного происхождения содержание насыщенных ЖК варьировало от 4,25 % (рапсовое, сурепное) до 15,54 % (соевое). Наиболее важными являются моно-, ди- и три-ненасыщенные ЖК. Высокое содержание альфа-линоленовой кислоты (группа Омега-3) наблюдалось в льняном (57,2 %) и рыжиковом (33,5 %) маслах. Наибольшее содержание линолевой кислоты (Омега-6) отмечено в подсолнечном (60 %), соевом (48,98 %), горчичном (34,54 %) маслах, наименьшее – в масле какао (2,5 %). Одним из основных представителей Омега-9 является олеиновая кислота. Наибольшее ее содержание отмечено в оливковом (77 %), рапсовом и сурепном (58–68 %), наименьшее (5 %) – в кокосовом масле. Подсолнечное, соевое, масло какао содержат 26,89–27,1 % олеиновой кислоты. Рыжиковое масло содержит четыре Омега-9 жирных кислот. Для достижения здорового баланса в организме человека необходимо соблюдать рекомендуемые суточные нормы потребления ЖК и употреблять в пищу разнообразные масла.

1. Зайцева Л.В. Роль различных жирных кислот в питании человека и при производстве пищевых продуктов // Пищевая промышленность. 2010. № 10. С. 60–63.

2. Методические рекомендации MP 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 18 декабря 2008 г.) [Электронный ресурс]. URL: http://base.garant.ru/2168105/ (дата обращения: 21.04.2019).

3. Гамаюрова В.С., Ржечицкая Л.Э. Мифы и реальность в пищевой промышленности. II. Сравнение пищевой и биологической ценности растительных масел // Вестник Казанского технологического университета. 2011. № 18. С. 146–155.

4. Долголюк И.В., Терещук Л.В., Трубникова М.А., Старовойтова К.В. Растительные масла – функциональные продукты питания// Техника и технология пищевых производств. 2014. № 2. С. 122–128.

5. Громова О.А., Торшин И.Ю., Егорова Е.Ю. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты и когнитивное развитие детей // Вопросы современной педиатрии. 2011. № 1. Т. 10. С. 66–72.

6. Светлова С. Омега-9: польза и вред [Электронный ресурс]. URL: https://medaboutme.ru/zdorove/publikacii/stati/lechebnoe_pitanie/omega_9_polza_i_vred/ (дата обращения: 21.04.2019).

Сейчас уже никто не сомневается в том, что полностью убирать жиры из своего рациона нельзя ни для похудения, ни для набора мышечной массы. Благодаря высокой калорийности жиры являются прекрасным источником энергии. Основной составной частью жиров растительного и животного происхождения являются сложные эфиры трехатомного спирта – глицерина и жирных кислот, называемые глицеридами. В натуральных жирах содержится около 95–97 % триглицеридов жирных кислот, которые во многом определяют биологическую ценность пищевых продуктов. Из жирных кислот формируются клеточные мембраны, а в самих жировых клетках запасается энергетический потенциал человека. Учёные уже давно обратили внимание на тот факт, что продолжительность жизни людей может очень сильно зависеть от того, какие именно жирные кислоты преобладают в их рационе, так как они могут обладать либо полезными свойствами, либо опасными. Поэтому большой интерес представляет вопрос, какие же жиры или масла необходимо использовать человеку с пищей для того, чтобы обеспечить себя необходимыми жирными кислотами.

Цель исследования: сравнить масла растительного и животного происхождения по содержанию необходимых для организма жирных кислот.

Задачи исследования: 1) провести определение и анализ жирнокислотного состава масел растительного и животного происхождения; 2) сравнить содержание насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в маслах.

Материалы и методы исследования

Исследования проводили на базе Федерального научного центра кормопроизводства и агроэкологии имени В.Р. Вильямса. Для сравнения жиров животного и растительного происхождения по содержанию в них жирных кислот использовались следующие масла: 1) животного происхождения – сливочное «Брестлитовское», 2) растительного происхождения – подсолнечное рафинированное дезодорированное «Слобода», оливковое нерафинированное Rio D Oro extra virgin, льняное Витапром «Эльфа»; соевое, рапсовое, сурепное, горчичное, рыжиковое – полученное путем отжима на микропрессе из семян в лаборатории ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса»; кокосовое, какао – из Доминиканской Республики (Санто-Доминго).

Читайте также:
5 способов выглядеть зимой стильно

Определение жирнокислотного состава масел проводили методом газовой хроматографии на хроматографе «Кристалл 2000М. Для анализа использовались масла промышленного производства (подсолнечное, оливковое, льняное) и свежеприготовленные (рапсовое, рыжиковое, сурепное, горчичное), которые отжимались из семян растений в лаборатории рапса ФНЦ «ВИК имени В.Р. Вильямса» на лабораторном прессе. Масла были подготовлены для анализа на хроматографе согласно «ГОСТ 30418-96. Масла растительные. Метод определения жирнокислотного состава». Масла в количестве 100 мг растворяли в гексане (2 мл), добавляли 100 мкл этилирующего реагента, 1 мкл полученного раствора вводили микрошприцем в хроматограф. Обработка данных проводилась на компьютере.

При проведении исследований масел принимали участие учащиеся МБОУ школы № 4 г. Долгопрудный Московской области согласно договору о сотрудничестве между ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса» и школой. Все работы школьников выполнялись под руководством сотрудников ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса».

Результаты исследования и их обсуждение

Жирные кислоты – это огромный класс органических соединений, которые делятся на насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные жирные кислоты представляют собой углеродные цепи с числом атомов от 4 до 30 и более и имеют формулу молекул СН3(СН2)nОН. Они имеют твердую консистенцию за счет вытянутых цепей вдоль прямой линии и плотного прилегания друг к другу. Из-за такой упаковки температура плавления триглицеридов повышается. Они участвуют в строении клеток, насыщают организм энергией. Насыщенные жиры в небольшом количестве нужны организму. Содержание насыщенных жиров в ежедневной диете в зависимости от физической активности индивидуума не должно превышать 6–10 % от общей калорийности дневного рациона. Избыток насыщенных жирных кислот в организме повышает уровень холестерина в крови, способствует, развитию болезней сердца [1].

Лауриновая кислота (С12:0) – одна из четырех наиболее распространенных насыщенных жирных кислот (С14:0, С16:0 и С18:0). Лауриновая кислота доминирует в кокосовом масле (48,03 %) в виде трилаурина. Широко используется в пищевой и химической промышленности, в производстве алкидных смол, мыл и шампуней. В виде моноглицерида используется в фармакологии в качестве антимикробного агента.

Среди насыщенных жирных кислот миристиновая (С14:0) кислота обладает самым мощным холестерин повышающим действием. В наших исследованиях (табл. 1) наибольшее количество миристиновой кислоты отмечено в кокосовом масле, наименьшее – в льняном масле.

Содержание насыщенных жирных кислот в маслах животного и растительного происхождения, %

Масло аргановое

Аргановое масло

Уникальное дерево аргания, чьи плоды служат сырьем для изготовления масла, произрастает только в одном месте – на Юго-Западе Марокко, которое расположено на Северо-Западе Африки. Непритязательное к условиям, отлично приспособленное к тропическому климату и засухе вечнозеленое дерево может достигать 15-метровой высоты и считаться редким «долгожителем» в марокканской флоре.

В косточке желтого, горького на вкус, мясистого плода дерева содержится 2-3 ядрышка, напоминающие по форме миндальный орех. Аргановое масло, добываемое посредством холодного отжима содержащихся в косточках плодов ядрышек, издавна считается одним из наиболее дорогих растительных продуктов.

Высокая стоимость масла обусловлена ограниченным ареалом распространения дерева, большим количеством сырья, требуемого для его получения, а также связана с тем, что изготовление этого ценнейшего продукта представляет собой трудоемкий и длительный процесс.

Так, на получение 1,5-2 литров арганового масла требуется почти 100 кг плодов (урожай с 12-13 деревьев), содержащих по 30 кг косточек, из которых получают около 3 кг идущих на изготовление масла ядрышек.

Марокканское масло может быть 3-х видов: холодного отжима из обжаренного семени (только для кулинарного использования), холодного отжима из необжаренного семени (из-за высокой концентрации веществ, полезных для здоровья, подходит для лечебного применения и использования в кулинарии), косметическое масло из необжаренных семян.

Как выбрать

Следуя берберской традиции, масло и по сей день производится женщинами вручную. Помните, что масло, произведенное этим способом, не может быть дешевым. Поэтому обращайте внимание на цену.

Обязательно узнайте процентное содержание масла в продукте. Оно должно быть 100-процентным. Никаких добавок в составе быть не должно. Также воздержитесь от покупки масла, выпущенного в Китае или другой стране, помимо Марокко. Такой продукт может иметь в своем составе много добавок, химических элементов и отдушек, а содержание самого масла может быть крайне мало.

Обязательно понюхайте масло. Марокканский продукт никогда не будет иметь резкого запаха и содержать синтетические отдушки. У натурального масла тонкий ореховый запах.

Как хранить

Самое главное правило – держать масло в темной емкости. Следовать этому правилу не сложно, ведь часто масло арганы продается в темных бутылочках. Это существенно упрощает использование. Но в том случае, если производители аргановое масло поместили в прозрачный или светлый флакон, его надо перелить в темный. В выборе тары особое внимание необходимо уделить горлышку – оно не должно быть слишком открытым или широким. Отлично подходят флаконы капельного типа или с горлышком, чье отверстие может пропускать только пипетку. Но специалисты не советуют приобретать данный продукт, если это условие не было соблюдено на этапе изготовления. А значит, продукт в неправильной расфасовке лучше не покупать, так как высок риск получить контрафакт.

Кроме этого, важно помнить, что хранить масло можно не дольше двух лет. Так можно проверить и его подлинность. Если на упаковке указан больший срок хранения, то, вероятнее всего, масло имеет в составе добавки, которые убивают полезные свойства. От подобного средства пользы либо совсем не будет, либо же она будет ничтожно мала в сравнении с пользой от натурального.

Читайте также:
Маникюр для любителей мяу-настроения
В кулинарии

Для выработки кулинарного масла косточки из плодов аргании предварительно обжаривают, чтобы придать конечному продукту приятный ореховый запах, при этом цвет может варьироваться от темного желтого до красного. По вкусу пищевое аргановое масло напоминает тыквенное, но обладает немного острым, терпким послевкусием с нотками специй и ореха.

В кулинарных целях чаще всего используют масло из обжаренных семян, обладающее характерным приятным вкусом и запахом. Его рекомендуют использовать в кулинарии в умеренных количествах (достаточно нескольких капель, чтобы удачно подчеркнуть вкус и аромат блюда). Стоит отметить, что масло, предназначенное для использования в кулинарии, не советуют использовать для жарки, поскольку при термической обработке могут ухудшаться органолептические, а также полезные для здоровья свойства продукта.

На протяжении многих веков аргановое масло находит применение в кухне Марокко и остальных стран Африки. Чаще всего этот продукт африканцы используют для заправки фруктовых и овощных салатов, в приготовлении десертов и блюд из рыбы или мяса. Так, салат из помидоров заправляют аргановым маслом, смешанным с базиликом и солью, а при добавлении во фруктовый салат этот продукт советуют смешивать с соком лимона. В заправку для мясных блюд традиционно добавляется масло, предварительно смешанное с горчицей.

На завтрак в Марокко готовят пасту амлу, которая представляет собой перемешанный с медом и аргановым маслом жареный миндаль (эту массу заворачивают в пшеничные лепешки или намазывают на хлеб).

Калорийность

Как и у любого масла, у этого растительного продукта очень высокая калорийность – 828 ккал. Поэтому при добавлении арганового масла в блюда не советуют усердствовать с его количеством.

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
100 828

Полезные свойства арганового масла

Состав и наличие полезных веществ

Аргановое масло, предназначенное для лечебного применения, изготавливают посредством холодного отжима необжаренного семени, поэтому по цвету оно более светлое, чем пищевое, и практически не имеет запаха.

Наиболее высоко в этом продукте содержание витамина Е (по его содержанию масло арганы в три раза превосходит оливковое), каротиноидов, олеиновой (40-60%) и линолевой (28-36%) жирных кислот. Кроме этого, в масле присутствуют стеариновая (6-8%), пальмитиновая (13-16%), феруловая кислоты, полифенолы, тритерпеновые спирты, фитостеролы, а также сквален, мощный антиоксидант.

Полезные и лечебные свойства

В целях лечения и профилактики разных заболеваний лучше применять масло из сырых семян – в нем из-за минимальной обработки сырья остается больше полезных витаминов, биологически активных и минеральных веществ, чем в пищевом масле.

Аргановое масло снижает риск развития сердечнососудистых болезней и повышает эффективность их лечения. Оно способствует восстановлению артериального давления и сердечного ритма, снижению содержания холестерина, улучшает свойства крови и способно предупредить развитие воспалений в сердце и сосудах. Именно поэтому употребление в пищу масла рекомендуют для профилактики атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни, тромбофлебитов, тромбозов, варикоза.

Повышает это масло и эффективность лечения инфекционно-воспалительных болезней грибковой и бактериальной этиологии, так как оно обладает противовоспалительными свойствами и бактерицидным действием.

Употребление арганового масла способствует очищению от вредных веществ, повышению иммунитета, препятствует старению, снижает риск развития онкозаболеваний.

Способно масло арганы оказывать благотворное влияние на состояние мочеполовой системы мужчин и половой сферы женщин благодаря содержанию витамина Е и каротиноидов, которые играют важную роль в функционировании репродуктивной системы (эти вещества принимают участие в сперматогенезе и синтезе половых гормонов).

Аргановое масло способствует улучшению зрения. Оно благотворно влияет на состояние зрительного аппарата, препятствует появлению ксерофтальмии, блефаритов, блефароконъюктивитов, «куриной слепоты», катаракты, глаукомы, диабетической ретинопатии, макулодистрофии.

Способствует данный продукт также улучшению утилизации глюкозы, функционального состояния печени и ЖКТ, повышению выработки инсулина.

При наружном применении масло улучшает мироциркуляцию крови и кровообращение, оказывает противовоспалительное действие, ускоряет заживление кожи, активизирует эпителизацию и грануляцию, способствует устранению боли в суставах и мышцах. Именно поэтому рекомендуют использовать наружно масло для массажа при остеохондрозе, подагре, артрите, артрозе, делать аппликации при лечении травматических повреждений и дерматологических заболеваний. Благотворно воздействующее на кожу масло при регулярном применении поможет избежать образования шрамов и рубцов после порезов, ожогов или после ветряной оспы.

Использование в косметологии

Насыщенное веществами, хорошо влияющими на состояние кожи, волос и ногтей, аргановое масло традиционно находит применение в косметологии как самостоятельное средство и в качестве составного компонента. Так, оно может входить в состав кремов для рук и лица, бальзамов и масок для волос и кожи, молочка для снятия макияжа, лосьонов после бритья, бальзамов и помад для губ, солнцезащитных и восстанавливающих кожу «после загара» кремов, а также различных гигиенических средств (мыла, пен для ванн, гелей для душа, шампуней).

Быстро впитывающееся, не оставляющее ощущения липкости и блеска масло обладает достаточно широким спектром косметического действия. Так, оно смягчает, питает, увлажняет и освежает кожу, предохраняет ее от шелушения и высыхания. Масло также восстанавливает нарушенный из-за частого применения мыла, гелей для душа, шампуней липидный баланс кожи, усиливает ее барьерные функции.

Масло арганы способно повысить эластичность и упругость кожи, выравнивает рельеф, способствуя разглаживанию морщин и стимулируя выработку эластина и коллагена. Этот продукт ускоряет процесс регенерации кожи, защищает кожу от воспаления и раздражения. Обладающее противовоспалительным и бактерицидным свойствами, нормализующее работу сальных желез масло часто используют в лечении угревой сыпи.

Также этот ценный продукт подходит для бережного ухода за чувствительной и тонкой кожей вокруг глаз, кожей области декольте и бюста. Улучшающее лимфодренаж, микроциркуляцию крови и кровообращение в подкожно-жировой клетчатке масло часто применяется как составной компонент массажных масел (в том числе и для антицеллюлитного массажа). Весьма эффективно масло арганы и в борьбе с растяжками, появляющимися во времени беременности. Кроме этого, аргановое масло часто используется в качестве базового масла вместе с эфирными маслами в ароматерапии.

Читайте также:
Классическое мелирование волос отдельными прядями и перьями по всей голове: что это за окрашивание, фото локонов, техника и схема выполнения

Следует отметить, что аргановое масло известно и как эффективное средство для ухода за ломкими, поврежденными и секущимися волосами. Масло, восстанавливающее структуру безжизненных и тусклых волос, придает им здоровый блеск, шелковистость и мягкость, защищая от вредного влияния внешней среды. Питающее и увлажняющее кожу, улучшающее кровоснабжение луковиц волос, оказывающее противовоспалительное, антибактериальное, а также противогрибковое действие, нормализующее работу сальных желез кожи масло находит применение в лечении алопеции, перхоти и себореи.

Натуральные масла в косметологических средствах FEMEGYL®

Натуральные масла в косметологических средствах FEMEGYL®

Одной из особенностей косметических средств марки FEMEGYL является наличие в их составе высококачественных натуральных масел, таких как: ферментированное оливковое, аргановое масло и масло карите.

В древние времена оливковое масло употреблялось во всех сферах жизни — от домашнего быта, религиозных ритуалов до спорта и медицины. Кроме того, у народов Средиземноморья оно использовалось и в качестве косметического средства для основного ухода за кожей и волосами. Его называли «жидким золотом». Не стоит забывать, что первый крем был сделан древнегреческим врачом Клавдием Галеном (129–199 гг. н.э.) на основе именно оливкового масла.

Потребление оливкового масла естественным образом снижает уровень вредного холестерина в крови, не влияя при этом на содержание полезной его разновидности, и является незаменимым средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и язвенной болезни желудка.

Оливковое масло содержит вдвое меньше насыщенных жиров, содержащихся в других растительных маслах. Его биологическая и терапевтическая ценность основана на уникальных свойствах ненасыщенных жирных кислот: олеиновой (которой в этом масле в 3,5 раза больше, чем в любом другом), линолевой и линоленовой. В целом формула оливкового масла особо выделяется на фоне всех остальных растительных масел: в ней — максимум мононенасыщенных, легкорасщепляемых жиров и минимум насыщенных. Помимо этого, оливковое масло содержит витамины А, B, D, С, E, K, благодаря последнему, как известно, организм лучше усваивает витамины, растворенные в жирах.

Оливковое масло настолько универсально, что с точки зрения косметологии подходит практически для любого типа кожи в любом возрасте.

В косметике FEMEGYL используется ферментированное оливковое масло. Управляемая ферментация масел позволяет разделять молекулу триглицерида на молекулу глицерина и молекулы ценных жирных кислот (включая ненасыщенные), не повреждая последние. Ферментированное оливковое масло содержит в десятки раз больше свободных жирных кислот, чем оригинальное масло.

Ферментированное масло значительно более «питательное», так как жирные кислоты уже «освобождены» и способны встраиваться в мембраны клеток. Оно является «ультралегким» за счет снижения содержания «тяжелых» триглицеридов, и баланс липидов смещен в сторону более «легких» свободных жирных кислот. Такое масло менее жирное и маслянистое, с приятным нелипким ощущением на коже. Все эти свойства оливкового масла используются в питательной маске FEMEGYL, обеспечивая «легкую» основу и питание.

При регулярном применении питательной маски FEMEGYL предотвращается появление морщины. Кроме того, ферментированное оливковое масло содержит большое количество антиоксидантов и витамина Е, который способствует регенерации кожи и помогает организму эффективно усваивать витамины А, D, К, препятствуя увяданию клеток. Оливковое масло в питательной маске смягчает кожу и препятствует потере клетками влаги, представляя собой прекрасное увлажняющее средство. При этом очень важно отметить, что это масло не забивает поры и подходит даже для проблемной кожи.

В косметике FEMEGYL ферментированное оливковое масло также используется в мужском креме. Масло в составе крема обладает всеми свойствами и помогает снять раздражение после ежедневного бритья.

Применение арганового масла в продуктах FEMEGYL — это не просто модная тенденция. Учёными было доказано его положительное влияние на здоровье человека. Аргановое масло обладает выраженным Anti-Aging эффектом.

Аргановое масло получают из плодов уникального дерева под названием Аргана, его еще называют «железным деревом». Это дерево произрастает лишь в одном месте на земле, на юго-западе Королевства Марокко. Плоды арганового дерева по форме похожи на оливки, имеют желтый цвет, мякоть горькая на вкус. Каждый плод содержит по 2-3 косточки. Аргановое масло получают путем прессования ядер, которые находятся внутри твердых косточек.

Аргановое масло считается одним из самых дорогих масел в мире и его называют «жидким золотом» Марокко. Дороговизна масла арганы обеспечена несколькими факторами: высокой трудоемкостью процесса, потребностью в большом количестве исходного сырья (для получения 1,5-2 литров масла арганы требуется около 100 кг плодов аргании). По древним обычаям этой страны производством арганового масла занимаются исключительно женщины, от сбора плодов до ручной выжимки масла. Здесь считается, что женщины вкладывают в этот ценный продукт свою душу.

Аргановое масло содержит в своём составе важные омега жирные кислоты, такие как олеиновая и линолевая кислоты, фитостеролы, сквален, альфа токоферол, витамин Е, каротиноиды.

В линейке FEMEGYL аргановое масло содержится в составе крем-скраба, восстанавливающего крема для кожи лица, шеи и зоны декольте, интенсивной питательной маски для лица и в мужском увлажняющем креме для лица.

Продукты Femegyl с аргановым маслом обладают антиоксидантными, антимикробными, противовоспалительными, увлажняющими, питательными, омолаживающими свойствами.

Одна из главных причин исцеляющих свойств арганового масла обусловлена огромным наличием в его составе витамина Е. Витамин Е — сильный антиоксидант. Кроме того, витамин Е принимает активное участие в регенерации тканей и сохраняет кожу молодой и здоровой. Каротиноиды, входящие в состав масла, обладают выраженными противовоспалительными, антиоксидантными и ранозаживляющими свойствами. Способствуют естественной выработке белков красоты коллагена и кератина. Сквален — мощнейший антиоксидант. Вещество сквален — одно из производных витамина А, способствует естественному синтезу витамина D, нормализует выработку гормонов, препятствует раннему старению, поддерживает иммунитет. Олеиновая кислота оказывает мощное защитное действие на повреждённую и чувствительную кожу, линолевая кислота усиливает природный липидный барьер и защищает клеточные мембраны.

Читайте также:
Краска для омбре на темные волосы: какую лучше выбрать и купить, обзор лучших марок, которые используют стилисты и парикмахеры

При использовании средств FEMEGYL, которые содержат аргановое масло, улучшается кровообращение, восстанавливается водно-липидная мантия, кожа увлажняется, питается, уменьшается количество морщин. Повышается эластичность и упругость кожи.

Еще одно масло, которое используется в средствах FEMEGYL, масло ши.

Дерево ши за его ценность называют африканским чудом, а изготовленное из плодов масло дерева Ши — африканским золотом. Научное название этого растения — Butyrospermum parkii, в Волофе его называют karite , в Пеуле — kare или kolo , в Бамбаре — se (отсюда и английское название shea — ши). Дерево внешне напоминает обычный дуб. Как и дубы, дерево ши является долгожителем, которое живет до 200 лет. Дерево Карите в Африке считается священным. Собирать урожай могут только женщины.

Почти во всех исторических летописях, в которых рассказывается об Африке, эпохе, предшествующей 19 веку, упоминают масло ши. Это масло использовала сама царица Клеопатра. За маслом ши снаряжались целые караваны с глиняными кувшинами, именно в них перевозили и хранили масло ши.

Жирное масло ши получают из мякоти косточек плодов, где его содержание достигает 50 %. Ядра очищают и до состояния муки толкут в деревянных ступах, затем вываривают до маслоподобного состояния и в итоге получают масло карите.

Из 100 кг сырья получают 20–30 кг жирного масла. В составе масла преобладают триглицериды (в сумме до 80 %) олеиновой (40–55 %), стеариновой (35–45 %), пальмитиновой (3 %) жирных кислот, также содержатся витамины А, Д, Е, F. В данном типе масла самый высокий процент заживляющей фракции (неомыляемой) — от 5% и до 17%. Неомыляемая фракция содержит фитостеролы, тритерпены. К примеру, в абсолютном большинстве других растительных маслах этот показатель, как правило, не превышает 1,5%.

Использование масла ши в восстанавливающем креме для лица, шеи и зоны декольте FEMEGYL обеспечивает противовоспалительное, противоотечное, увлажняющее, питательное, антисептическое, регенерирующее, защитное действие.

Благодаря наличию в масле ши линолевой кислоты восстанавливающий крем FEMEGYL возвращает коже гладкость, упругость, уменьшает морщины. Масло карите богато содержанием витаминов А и Е: витамин А омолаживает кожу и питает ее, а витамин Е улучшает микроциркуляцию и замедляет процесс старения. Неомыляемая фракция в масле ши обладает регенерирующими свойствами, влияя на синтез коллагена и омоложение кожи, обеспечивает УФ -защитный эффект.

Косметика FEMEGYL никогда не вызовет дискомфортных ощущений и не навредит вашей коже, какими бы индивидуальными особенностями она ни обладала. Все масла в средствах гипоаллергены.

В средствах FEMEGYL масла играют роль энхансеров, облегчая проникновение ингредиентов сквозь роговой слой, усиливая и ускоряя этот процесс.

Уникальный состав продуктов FEMEGYL обеспечивает возможность применения средств для всех типов кожи. Масла являются универсальными натуральными активными ингредиентами с превосходным смягчающим и увлажняющим действием и способностью замедлять старение.

Тем самым достигается большая эффективность от использования средств FEMEGYL.

Литература
1. Бикмурзин Н. И., Каракуцев С. В. Натуральные растительные и эфирные масла для дыхания, питания и здоровья. Тверь: ООО Изд-во «Сатори», 2003.
2. Каннингем С. Полная книга фимиамов, масел и зелий. Пер. с англ. Ростов н/Д.: Феникс, 1998.
3.Рудаков, О. Б. Жиры. Химический состав и экспертиза качества // М.: ДелиПринт, 2005. — 351 с.
4. Василенко М. А. Эфирные и растительные масла для красоты и здоровья. Ростов н/Д.: Феникс: 2015.
5. Лукин А. А., Пирожинский С. Г. Характеристика и показатели качества некоторых видов растительных масел // Молодой ученый. — 2013. — № 7.
6. Соловьева Т. Органическая косметика: натурально + высокоэкологично // Российские аптеки. — 2008. № 19.
7. Эрнандес Е.И. Природная косметика в современном понимании и исполнении // Косметика и медицина. — 2006. № 2.

Врач «СМ-Косметология» рассказала о косметике против пигментных пятен

В интернете вы найдете много статей, как дома осветлить пигментные пятна, рекламу бесчисленных отбеливающих средств и советы в соцсетях.
Однако вряд ли вы получите ответ на два ключевых вопроса — а что же мы отбеливаем с помощью косметики и правда ли эти средства эффективны?

Эксперт «Летидора», Софья Игоревна Аванесянц, врач-косметолог, дерматовенеролог клиники «СМ-Косметология» (@sm_krasota), поможет разобраться, действительно ли домашняя косметика может отбелить пигментные пятна и как она работает.

Софья Игоревна Аванесянц, врач-косметолог, дерматовенеролог клиники «СМ-Косметология»

Прежде чем говорить об отбеливающей косметике, важно понять, как возникают пятна на коже.

Откуда берутся пигментные пятна

Образование пигмента — это сложный процесс, в котором задействовано очень много факторов (например, чрезмерная выработка меланина и неравномерное распределение его на поверхности кожи). Врач-косметолог в клинике стремится выявить причину появления пятен, чтобы подобрать правильное решение. Однако ни один метод не может гарантировать 100% результат.

Косметика для отбеливания кожи, как правило, не в состоянии в одиночку справиться с пигментными пятнами.

Поэтому для того, чтобы увеличить шансы на успех, врачи комбинируют процедуры в клинике с домашним уходом.

Как лечат пигментацию профессионалы

Во время курса процедур, проводимых в клинике, врачи в первую очередь назначают восстанавливающие, успокаивающие средства, а также в светлое время суток обязательно солнцезащитный крем с высоким SPF, от 30 до 50.

По окончании курса — в зимний период косметолог подберет крем с ретинолом или фруктовыми кислотами в низкой концентрации, а в летнее время — сыворотку с витамином C, содержание которого не менее 10 %.

Читайте также:
Абрикосовое масло для лица: применение масок от морщин из косточек абрикоса, отзывы

Также врач прописывает прием антиоксидантов — таких как витамин С, Е, убихинон, биофлавоноиды.

По завершении первого этапа (курса процедур) косметологи назначают второй этап — домашний уход, который работает в двух направлениях: отшелушивающие процедуры, направленные на обновление кожи, и снижение выработки меланоцитов — клеток, производящих пигмент.

Частота нанесения отбеливающих препаратов зависит от концентрации вещества, находящегося в них.

Они могут применяться ежедневно либо один раз в неделю на ночь. Длительность курса определяет врач.

О масс-маркете и народной медицине

Народные средства для выведения пигментных пятен неисчислимы: на проблемные участки рекомендуют наносить настой петрушки, лимонный сок, маски из черной смородины, творога, сырого картофеля…

Для экстремалов предлагается эксклюзив вроде медовой маски на рыбьем жиру. Эффективно ли все это?

Растительные экстракты и кислоты, которые содержатся в народных средствах для отбеливания кожи, действительно могут обеспечить мягкое и постепенное осветление, а также улучшить общее состояние кожи. Однако они не предназначены для решения серьезных проблем — таких как мелазма (доброкачественное нарушение пигментации кожи) или лентиго (образование пятен коричневого цвета).

Кроме того, народные средства способны вызвать аллергическую реакцию и раздражение кожи, поэтому применять их нужно с осторожностью.

Что касается косметики из масс-маркета, то она, несмотря на рекламные обещания, малоэффективна.

Активные вещества, которые обеспечивают отбеливающий эффект, находятся в очень низкой дозировке — потому такие средства и недороги. Однако, применяя эту косметику, невозможно добиться терапевтического эффекта.

Об аптечных и профессиональных средствах

В состав аптечных и профессиональных средств для отбеливания кожи входит азелаиновая, койевая, аскорбиновая кислоты, а также арбутин и ретинол. Это препараты с более высокой концентрацией активных веществ, в отличие от средств масс-маркета.

Аптечные и профессиональные средства снижают выработку меланоцитов, а также обеспечивают антиоксидантную защиту.

Продукты на фото: питательный восстанавливающий крем против пигментных пятен, Dr Pierre Ricaud; отбеливающий корректор, Jane Iredale; ампулы-концентрат для сияния и гладкости кожи Vitamin C+, BABE Laboratorios; осветляющая альгинатная маска Fresh Tone с витамином С, SmoRodina; осветляющая гелевая маска для лица с бергамотом и лимоном, KIKO MILANO; концентрированный крем «Интенсивный Витамин С», Institut Esthederm; ампулы для коррекции фотостарения, Platinum Photo-Age, MartiDerm; сыворотка с высоким содержанием витамина С Cyber C, Mimi Luzon; ампульный курс для коррекции тона кожи, Doctor Babor

Помимо наружных препаратов (кремов, масок и т.д.), к числу аптечных и профессиональных средств относятся БАДы, которые содержат витамины C, B12, B1, B2, цинк и аминокислоты. Эти вещества обеспечивают антиоксидантную защиту кожи, снижая тем самым вероятность рецидивов. Однако покупать такие средства самостоятельно, ориентируясь только на инструкцию, рекомендации подруг или отзывы в интернете, — не стоит. Лучше всего проконсультироваться с врачом-косметологом, который подберет подходящие препараты и схему их использования.

Иногда для отбеливания кожи применяют пилинги. Это средства на основе ретинола, койевой, молочной или трихлоруксусной кислоты.

Продукты на фото: осветляющий лосьон для сияния кожи, Guinot; солнцезащитный гель-крем для кожи с пигментацией и признаками старения SPF50, Bioderma; тонер для лица с экстрактом лимона Lemon’ C, It’s Skin; интенсивный концентрированный антивозрастной уход Redermic Retinol С, La Roche-Posay; увлажняющая эссенция, выравнивающая тон кожи, Coscodi; крем-гель солнцезащитный для сияния кожи SPF50+, NARIS Parasola; отбеливающий лосьон, предупреждающий пигментацию, HADALABO; крем-гель дипегментирующий, Azelac RU, Sesderma; осветляющий серум C-12 Pure Bright Serum, Dermalogica; эссенция-концентрат для сияния кожи Vinoperfect, Caudalie; глобальная антивозрастная сыворотка AH3 с витамином С, Topicrem; сыворотка против пигментации, Uriage; осветляющая сыворотка против пигментных пятен, EGIA

Также сейчас появились двухфазные пилинги, которые содержат комплекс кислот, включая гиалуроновую, и аминокислоты. Такой пилинг осветлит кожу без пересушивания и дополнительно создаст эффект лифтинга.

Но пилинги работают в том случае, если пигмент расположен в поверхностном слое эпидермиса, то есть не глубоко.

Почему нужна консультация косметолога

Универсальных отбеливающих средств не существует. Для каждого пациента их необходимо подбирать индивидуально. Врач-косметолог учитывает тип кожи и ее чувствительность, образ жизни и даже климатические условия.

Например, врачи не могут назначить длительное применение фруктовых кислот или ретинола пациенту, который регулярно летает в жаркие страны или живет на побережье. В таком случае подбираются антиоксиданты и адекватная фотозащита.

Все активные средства для работы с гиперпигментацией назначаются строго в осенне-зимнее время, иначе можно получить обратный эффект.

Выбирая средство по описанию, вы не всегда владеете необходимой информацией о том, что можно, а что нежелательно использовать. Вот почему самостоятельное применение профессиональных или аптечных средств способно привести не к отбеливанию, а к серьезным проблемам.

Зачем нужны средства с SPF

Обязательным условием для профилактики пигментации является защита кожи от ультрафиолетовых лучей.

Для кожи вредно не само УФ-излучение, а его избыток.

Задача врача-косметолога — обеспечить получение кожей той дозы ультрафиолета, которая нужна для поддержания ее функций. Для этого необходимо правильно подобрать солнцезащитные средства.

Как правильно пользоваться кремами для лица с SPF

Для пациентов, склонных к появлению пигментных пятен, обычно назначаются комбинированные средства фотозащиты, которые содержат физические и химические фильтры.

К физическим относят диоксид титана и оксид цинка — это микрочастицы, которые окрашивают кожу в белый цвет.

Химические фильтры, такие как салицилаты, бензофеноны, производные камфоры и другие, усиливают защиту кожи. Фактор защиты таких препаратов от 30 до 50.

Средства наносят на открытые участки тела за 20 минут до выхода на активное солнце и обновляют каждые 3 часа.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: